现代食品产业是一个复杂的系统工程,并非只有食品的加工者或销售者需要对其产品安全负责。事实上,从原材料的生产、加工、储藏、运输,再到包装、销售乃至配送,任一环节只要稍有不慎,都可能产生食品安全隐患,对消费者的健康安全造成威胁。
因此,只有实现对整个食品供应链的管理和控制,才能够有效预防食品危害,为消费者稳定提供安全食品,也使得食品生产、运输和销售组织以及其他相关组织的商业信誉得到维护。
ISO 22000食品安全管理体系,即Food Safety Management System,英文简称FSMS,是一种建立在前提方案 (PRP) 和HACCP计划基础之上控制危害的预防性体系,在全球市场具有广泛的影响力和认可度。ISO 22000基于ISO 9000质量管理体系架构,以预防性危害分析为核心,运用HACCP原理于整个体系,监控整个食品供应链,保证食品安全。
标准特点
作为食品行业的国际质量标准,ISO 22000服务于全食品产业链,适用于农产品生产者、饲料生产者、食品生产者、食品批发和零售商,亦适用于与食品相关的设备制造商、包装材料制造商、农化品和食品添加剂制造商、物流以及餐饮服务商。 认证申请条件 认证流程 提交申请->合同评审->签订合同->审核策划->初审(文件审核,***阶段审核,第二阶段审核)->认证决定->注册发证->监督审核->证书期满后的再认证 证书有效期 证书有效期为三年,每年进行监督评审。 通过ISO 22000认证,您将获得: